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绿豆粥里的春秋

发表时间:2022-07-15用户:九满阅读:103
我从小就喜欢喝绿豆粥,没有原因的喜欢,就像贾宝玉见到林妹妹那般,眼前分明是外来客,心底恰似旧时友。
那时候,一听母亲说要煲绿豆粥,我便垂涎欲滴。守在厨房里寸步不离,对其他小朋友的呼唤置之不理。
傍晚,几朵夕阳的余晖打在灶台上,母亲捧一些绿豆淘洗干净,放进一只熏得黑咕隆咚的瓦罐,加上几瓢水,然后,母亲系着围裙坐在灶膛前,用关切而甜蜜的爱,用不疾不徐的火,温暖着这罐绿豆粥。母亲神情专注,好像她不是在煲绿豆粥,而是在虔诚地完成一件艺术品,她把火侍候得温顺而精致,宛若一位恬静娴雅的江南女子。在母亲的呵护下,一会儿,绿豆开始释放它特有的香气。闻到香味,母亲便站起来不停地用筷子在罐里均匀地摇,还不时弯下腰,看看灶膛里火的虚实。渐渐的,粥香如蝶,满室翩跹。
开饭了,一家人聚在一起用餐,伴着袅袅的粥香,唠着家常。我端起滚烫的盛满绿豆粥的大瓷碗,嘴里“噗噗”地吹着气。坐在门槛上,遥望着天边的血色晚霞,看着从眼前掠过的鸟雀,呼吸着弥漫在空气里的绿豆粥的香味,才发觉生活的味道是甜甜的、香香的。
我拿起勺子,顾不得粥的滚烫,舀一勺送进口中。香甜软糯的绿豆粥在我的口腔里舞蹈,冲击着我的味蕾,直窜我的心房,立时有了一股回肠荡气的感觉。
我迫不及待地放入第二勺,眯着眼,细细地品味,那粥经过口腔,经过食管,流入我的胃里,滋润着我的心。体内的烈火被扑灭,一日出门在外所带来的疲劳、焦燥、烦恼都随之消失。
那时候的绿豆粥,尽管它不是什么珍馐美馔,只是农家的平常饭食,却以它毫不张扬的质朴与实在、温暖与美好,滋养了我和我的家人。
一张大学录取通知书,圆了我的大学梦。
随后,我告别了亲人和朋友,也告别了故乡的绿豆粥,走过村头,跨过那条伴我成长的藕池河,在长沙开始了我的大学生涯。
四年之后,我带着大学生活积累的学富南下广州……
工作的日子,只要有空,我就寻思着熬一锅绿豆粥。打开液化气,水温慢慢升高,绿豆迅速感知到了水的温暖,起初还觉得有点不适应,有些忸怩,躲躲闪闪。随着水一点点的沸腾翻滚,不停示好,绿豆终于欢快起来,厨房里也渐渐地弥漫起绿豆粥的香味。我把火调到很小,既能让水“咕噜——咕噜……”地滚着,又不让氤氲出来的热气散掉。之后,我就可以悠闲地做着自己想做的事。
这时候,我的心是静的。拿一本闲书,看两页;抑或走到阳台上,欣赏外面精彩的世界……偶尔走进厨房打理一下火候。此刻,少了一些灯红酒绿,多了许多闲适,心和味蕾都更敏感,对生活有了更清醒的感知,身体的熨帖和糯滑的口感,成了第一需求。
随着水的追求,绿豆逐渐变得懒懒的,躺在水的怀抱里,一副惬意舒心的样子。而水,性急的已经化作袅袅蒸汽,缭绕四散,动了情的钻进绿豆的怀抱不肯出来了。柴火始终不声不响,绿豆渐渐沉不住气了,“咕噜——咕噜……”从锅底里翻腾起来,一个个原本包裹得严严实实的绿豆裂开了嘴,露出它们的乳白来,又渐渐地与水融合偎依。于是,水中有豆,豆中有水,相亲相爱再也分不开了。就像一对夫妻,那浓稠,那缠绵,都是寻常烟火慢慢熬出来的,起初也有不适和激烈,慢慢就进入一种状态——互相依存又不干扰。想起自己的家庭生活,我的眼睛竟然随着那馥郁的香气而慢慢地湿润,我的喉咙、我的嘴唇都湿润了。
看着绿豆粥的热情逐渐平和,终于,一锅浓稠的绿豆粥熬成了。我为自己盛一碗绿豆粥,先用嘴唇轻轻碰触感知它的温度,再用牙齿撞进它绵香软糯的怀里细细品味……我的味蕾一点点地通透舒展,我的身体一段段地褪尽疲惫,我的心一寸寸地扫去凡尘喧嚣,世事远了。抬头低眉间,恍然觉得,这个飘着绿豆粥香的生活,竟添了那么一点风雅了,人也潇洒得不要不要的……
那姿势,那情态,何等娴静与美好!
唉!当步子越来越快,生活越来越好,能静下心来煮一锅养身又养心的绿豆粥,是一件极为闲适优雅甚至略显奢侈的事了。
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