在那个阶级斗争为纲的年代里,学生们都要接受阶级教育,以培养无产阶级感情。这其中,开展忆苦思甜便是很常见的方式。
在那时,学校里组织学生忆苦思甜的形式很多,如请老贫农诉苦、观看阶级教育展览等,吃忆苦餐则是最好的形式,因为这可以让学生们从味觉上亲身感受旧社会的艰苦。
记得刚上小学那年,老师就让我们吃了一次忆苦餐,这是我此生中吃过的唯一一次忆苦餐,所以记忆深刻。
那时,学校需要改造,我们的教室借设在学校附近一户人家的堂屋里。土砖砌的堂屋有些破旧,光线也不好,地面坑坑洼洼的,高低不平,但总算能摆下我们那些东倒西歪的课桌。
一天放学的时候,班主任老师向我们交代了一个任务,就是学校里要各班级组织吃忆苦餐,要大家明天上学的时候,每人带一把野菜和一把米来,以便由班上统一制作忆苦餐。
我们都听说过野菜,那是过苦日子吃的,红军二万五千里长征的时候就吃过野菜。但是,野菜具体是什么东西,长什么样,我们谁也不知道。加之那时候家家户户喂猪,有的还有耕牛,小孩子放学以后的主要任务就是看牛打猪草,村前村后山上山下凡是能给动物吃的绿色植物,差不多都被连根拔掉了,连猪草牛草都少见,哪来的野菜呢?
我们向父母们求助,父母倒是有办法。那时正好是秋天,刚刚收过红薯,大堆大堆的红薯藤堆在屋檐下,母亲便给我摘了一把还算新鲜的红薯藤叶子,心想这红薯藤是用来喂猪喂牛的,那万恶的旧社会,劳动人民过着牛马不如的日子,吃红薯藤,大概就跟旧社会穷人的生活差不多吧。
第二天上学,我把一捧红薯藤叶子和一把米交给老师。这时我发现,英雄所见略同!大多数同学带来的野菜,都是用红薯藤叶子代替,老师也没说什么。
老师们把大家带来的红薯藤叶子收集扰来,在主人家的厨房里洗干净,把那些烂叶子去掉,然后切碎,再在他家里借了一口大锅,烧起柴火,把米和叶子一锅煮了,煮成了象猪食一样的糊糊,黑黑的,粘粘的,略带一点黄色。
第二节课下课的时候,忆苦餐终于熬好了,大家老早就闻到了一股熟悉的味道。
下课铃一响,老师们就在主人家的帮助下,给每个同学分发忆苦餐,每人一小碗。在开吃之前,老师讲了话,形情严肃地诉说了旧社会劳动人民的艰苦,吃不饱,穿不暖,上无片瓦,下无插针之地等等,又赞美了新社会的幸福生活,要大家“不忘阶级苦,牢记血泪仇”。老师讲完以后,就带领大家正式开吃。
面对那猪食似的黑糊糊,起初大家都不敢动手,你看着我,我看着你。但看到讲台上的老师也在大口大口的吃,便只好跟着吃起来。我闭着眼晴将那黑糊糊、粘乎乎的东西往口里扒,起初不探味,也不咀嚼,打算象吃中药似的送到口里就直接往肚里吞。可是吃了几口以后,感觉味道居然并不是那么难受,甚至还有一点淡淡的香气,有稀饭的味道。
在吃的时候,老师再三强调,不准说话,不准嬉笑,要带着阶级感情来吃。所以整个教室里气氛比较疑重、肃静,大家都不敢作声,只顾埋头吃“饭”,吃得教室里一片窸窣作响。也许是受不了这种严肃的氛围,一些女同学吃着吃着就哭起来了,她们边吃边哭,眼泪和着稀粥往口里送,似乎想到了万恶的旧社会,同情那些当牛作马的劳动人民。这更增添了教室里悲苦的气氛。
吃完以后,老师们一边收碗,一边问同学们的感受。大家都不知道该怎么说,因为吃过以后,觉得这忆苦餐虽然样子难看,但并没有想象中的那么难吃,相反还觉得有点味道,似乎难以与那万恶的旧社会联系起来。特别是时近中午,大家本来就有些饿了,吃这么一碗稀饭,正好打个牙尖,因此有几个胆子大的,居然问老师还能不能再加点……
就这样,上学不久的我们,便吃了一次忆苦餐,也就受到了一次深刻的忆苦思甜的教育。
如今,半个世纪过去了,世事就象放电影般的翻过了一页又一页。随着岁月的流逝,童年的很多记忆都已渐趋模糊了,唯独这吃忆苦餐的情景至今历历在目,终生难忘。
2020年3月5日