那红火的春节
发表时间：2026-02-27用户：管淑平阅读：18
那红火的春节
管淑平
“四季春为首，百节年为重。”在每一位华夏儿女的眼中，春节不仅是一个时间节点，更是情感的纽带与文化的传承，它既庄严又充满温暖，肃穆之中又不乏人间烟火。
在我的心里，节日的味道便是家的味道，想到又能吃到母亲亲手包的饺子，那熟悉的面香与肉馅的巧妙搭配，汇聚成一枚枚月牙似的饺子。灶台前，火势很旺，火苗不停舔舐着锅底，锅里的水被烧得沸腾，咕嘟作响，烟雾缭绕。母亲把饺子倒入锅中，饺子在沸水的滚烫之中沉下去，浮上来，不停翻滚，不停打着旋儿，慢慢被煮熟。届时，母亲把饺子盛好，一碗碗端上桌，好像也不必准备其他配菜，一碗饺子赛过无数佳肴。因为，那时的农村生活条件普遍窘迫，只有在过年的时候，家人们才舍得做一些好吃的。也确实是这样，小时候盼望过年，一大半原因是可以吃到美味的东西，穿着新买的衣服，走亲访友，感觉那些艰苦的日子就好像熬出了头。
过年，潜藏着人们的希望，人们对美好生活的憧憬。从腊月奔赴正月，是告别过往，也是迎接新生的仪式感。把日子过好一点，把生活过得不错一点，也是生活在乡下的人们的一份期待，很简单，也很真诚。因此，每当到了腊月，村里村外，街头巷尾，便弥漫着忙碌而欢快的氛围。
小时候住在村里，腊月是要灌香肠的。新鲜的五花肉，层次分明，像一块块大理石，被母亲切得很均匀。撒上盐、花椒、辣椒粉，倒上一些白酒，充分浸润与揉搓，直到酒的辛辣和花椒的麻香滋味充分融合在一起，然后把肉灌入肠衣中，用棉线捆扎紧实，再用牙签在每一节香肠上扎几个小孔，挂到通风的地方，慢慢晾干。风过腊月，腊味正香，阳光的味道，风的味道，盐的味道，肉的味道，在阴冷干燥的空气里沉淀，蜕变成餐桌上的一道可口美食。
到了年关，一些外出打拼的游子，也会提前购买好车票，按照约定的日子，踏上列车，风尘仆仆赶回来。即便途中长达数十小时，买的票也可能是站票，熬着最漫长的夜，列车中的灯光打在他们疲惫又焦急的脸庞，窗外车轮与铁轨的声音磨合，哐当作响，那一刻，甭提有多么辛酸了。可是，人们也要尽量在过年之前赶回，只为了与家人团圆。当脚步踏上故土，看到那些熟悉的面孔，所有的委屈也终于释然，所有的奔赴也是值得的。
家中的长辈们，会准备一顿充满爱意的年夜饭，桌上的饭菜摆得满满当当，用来招待儿女。每一道菜，每一杯酒都承载着他们深沉的思念。米饭盛了一碗又一碗，饭菜夹了一次又一次，话语总是聊不完，长辈们想把对子女们一整年的思念都倾注在了那些热腾腾的年夜饭上，藏在了那些满含期待的言语中。在这盛大的仪式感中，潜藏着的永远是最真诚、最朴实的人间温情。
孩提时，春节也是一年中最开心的日子。在我们眼中，春节大概就是有着很长很长的假期，能穿着自己喜欢的新衣服，收到长辈们的压岁红包，每天都可以放着小小鞭炮，去亲戚朋友家拜访，吃到各种各样的糖果，和小伙伴们疯玩不停……那时的我们还未经历人间冷暖，也不懂春节真正的寓意，可是每当到了年底，却总会感到发自内心的开心。成年之后，在无数奔波的日子，渐渐懂得了聚少离多有多么无助，也终于理解春节在无数人心中那沉甸甸的重量了。小时候，是看着别人风尘仆仆赶回家，而如今，则是我们千里万里赶回家去，正在家的方向等待的，则是头发斑白的父母……
如果说节日有颜色，那春节一定是一抹喜庆的中国红。这抹红，是春联上那遒劲沉稳的笔力中的千回百转，是大红灯笼里燃烧得很旺的火焰，也是他乡游子心中话不完的思念。窗花贴在窗子上，福字倒挂，父亲把大门两边的旧对联换下来，又贴上新春联，把家门口也装饰得红红火火。当然，最吉祥的还有长辈们手里带着祝福的红包。春节是镌刻在人们基因中的文化底蕴，不论他乡还是故乡，不论海角天涯，还是咫尺之间，是不论走得有多远都始终忘不掉的关于家的底色。
当我们一天天长大，经历的东西多了，也受过世事的洗礼，心态变得沉稳，不再像孩童那般保持着天真与稚气。我们在每一个不能相聚的日子里，终于体会到有一个家是多么不易，有亲人相伴的日子也同样不易，所以，对于过年的理解也同样有了特别的感受和体验。尽管如今的过年方式发生了诸多变化，但过年与团圆的本质其实从来没有变过，薪火相传，年年复年年。
作者简介：管淑平，山东省作家协会会员、泰安市作家协会会员，长江师范学院专栏作者。文章散见于报刊、网站、平台，有散文被选入中、小学语文现代文阅读训练及试题。
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